بيرج إيكو سكين بصل 23 سم - أسود

حضّر البصل والوصفات التقليدية مع سكين البصل بيرج إيكو بطول 23 سم باللون الأسود. تجمع بين نصل من الفولاذ الألماني المقاوم للصدأ عالي الكربون ومقبض مريح، لتناسب مهام الفرم اليومية وتحضير السلطات المفرومة وتقسيم بعض الأطباق التركية للتقديم.

المميزات والمواصفات

• فرم البصل: مصممة بشكل أساسي لتحضير البصل المستخدم في الطهي اليومي.
• استخدامات متنوعة: مناسبة أيضاً لتحضير سلطة الإزمه والكوكوريتش، وتقطيع الكنافة والكَتْمَر إلى حصص.
• فولاذ ألماني مقاوم للصدأ عالي الكربون: مصنوع من سبيكة خاصة توفر مقاومة للصدأ والتآكل.
• معالجة حرارية بالتبريد العميق: لتقوية النصل المشكّل بعناية ودعم أداء التقطيع.
• صلابة الفولاذ 54 HRC: تساعد حافة القطع على الاحتفاظ بحدتها لفترة أطول.
• حافة مشحوذة بإتقان: قابلة لإعادة الشحذ بسهولة عند الحاجة للحفاظ على أداء التقطيع.
• مقبض مريح من PP: مصنوع من البولي بروبيلين بتصميم مريح وتركيب بالحقن يدعم النظافة.
• المقاس: 23 سم.
• اللون: أسود.

تُعد سكين البصل أداة مألوفة في مطابخ وسط الأناضول وشرقها، وتوفر استخدامات متنوعة لتحضير الأطباق التقليدية. سواء كنت تفرم البصل ليخنة أو تجهّز سلطة الإزمه، تُعد سكين إيكو رفيقاً عملياً للطهاة في بداية مسيرتهم وطلاب فنون الطهي وهواة الطبخ في المنزل.

أضف سكين البصل بيرج إيكو إلى مطبخك لمهام الفرم اليومية وتحضير وصفاتك التقليدية المفضلة.